シジ【サパ(モストコット)】 54g
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シジ【サパ(モストコット)】 54g

¥1,400 税込

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人の手でしか作れない美味しさがある― イタリアで最も歴史のある天然のドレッシング。 発酵前のぶどう果汁を24時間~36時間ゆっくりと煮詰めたカラメル色でとろみのある100%天然の甘味料で、ポリフェノールを豊富に含み、ぶどう果汁の酸味と後に残るやさしい苦味が特徴です。 マルケ州ではヤギのリコッタチーズのポレンタに合わせるのが伝統的。肉料理や魚料理、様々なチーズと抜群に相性が良く、またイチゴと合わせて格別です。ジェラートや生クリーム、マスカルポーネチーズともとてもよく合います。暑い時期には水や炭酸水で割ったりして清涼ドリンクとしても美味しくいただけます。昔は雪にかけて天然のかき氷シロップとしても楽しんでいたようです。 原材料名:ブドウ果汁 賞味期限:2018年8月末 内容量:54g アレルギー表示:なし 原産国:イタリア(マルケ州) ・サパのご紹介(ピエナのブログ) http://piena-co.blogspot.jp/2016/01/sapa.html ・サパとアイスクリーム http://piena-co.blogspot.jp/2016/05/blog-post_31.html ・サパをかけて楽しむパンナコッタのレシピ http://piena-co.blogspot.jp/2016/06/blog-post_16.html

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