ウルシーニ【ファルシ:トウガラシとバッカラのムース】
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ウルシーニ【ファルシ:トウガラシとバッカラのムース】

¥3,200 税込

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URSINI(ウルシーニ)の『Manicaretti(マニカレッティ)=ご馳走』シリーズ!!  イタリア料理・フランス料理のレストランで出されるような肉・魚や野菜に詰め物をした料理“ファルシ”。この手間のかかる料理をフタを開けてお皿に盛り付けるだけですぐ楽しめます。  美味しさの秘訣はウルシーニが誇る自社のエクストラヴァージンオリーブオイルに漬け込んでいること。  ウルシーニのEXVオリーブオイルはスローフード協会が毎年発行している厳選オリーブオイルガイドブックに毎年のように選ばれたり、オリーブオイルの品評会「第14回Ercole Olivario」では第一位を獲得するほどの品質。ファルシに使用しているEXVオリーブオイルも自社農園で育てたオリーブから圧搾したものを贅沢に使用しています。  【トウガラシとバッカラのムース】はチェリーペッパーというプチトマトのような丸いフォルムのトウガラシにムースを詰めています。肉厚で甘みがありながらもマイルドな辛味がクセになるチェリーペッパーと、地中海地方では定番のバッカラのムースの組み合わせは絶品です。 【食べ方】 ・お皿に取り出してそのまま召し上がれます。*再加熱不要 ・お手持ちのEXVオリーブオイルまたは充填されているオリーブオイルを一振りしてお召し上がりください。 本体サイズ:直径7.8cm×高さ9.5cm 内容量:250g 原材料名:EXVオリーブオイル、唐辛子、塩漬け鱈、キクイモ、コリアンダーシード、食塩、酸化防止剤(V.C) 原産国:イタリア(アブルッツォ州) 賞味期限:2017年2月16日 アレルギー表示:なし 【ご案内】 ・開封後は冷蔵庫で保管してください。 ・一度に食べきらない場合はEXVオリーブオイルで蓋をするようにファルシを浸しておくのがおススメです。 ・ブログでも商品紹介中です。 http://piena-co.blogspot.jp/2016/05/blog-post_16.html

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